P0

НОВОСТИ

Переселенец из Украины организовал бизнес в Литве (2)

Дарья Расторгуева-Куценко
2022-05-10


В 23 км от Клайпеды (населенный пункт Страгнай) два украинца и два литовца запустили производство здоровых чипсов. Сейчас интернациональная команда в поисках рынка сбыта.

А в планах – наладить  вторую линию на предприятии, увеличить объем продукции и создать новые рабочие места.

Производственная линия льняных чипсов
Дважды переселенец

Нынешний производитель чипсов украинец Сергей Шакола имеет обширную биографию и географию. Школу оканчивал в Горловке (Донецкая область, Украина), военный институт – в Ленинграде (Санкт-Петербург, Россия), служил на космодроме Байконур (Казахстан), с распадом СССР вернулся в украинский Донецк (с 2014-го года город оккупирован незаконными вооруженными формированиями).

В родной стране мужчина получил еще два высших образования в сфере банковского дела и менеджмента. Строил карьеру, женился, на свет появились две дочери и два сына. Тогда и увлекся здоровым образом жизни, говорит Сергей. В руки попала книга вегетарианца и его нынешнего компаньона по бизнесу Павла Себастьяновича «Новое сыроедение, или почему коровы – хищники».

«Занялся своим здоровьем, соответственно перешел на правильное питание. Считалось, что пища не должна проходить термообработку. Предпочитал есть орехи, сухофрукты, овощи, мед, пить настои трав. Моя жена меня в этом поддержала. За два года в таком режиме я похудел где-то на 30 кг».

Сергей решил популяризировать вегетарианство. По франшизе с партнером открыли интернет-магазин здорового питания и торговую точку в Донецке. Планировали начать производство вегетарианских хлебцов. Но у Сергея умер отец и, чтоб мама не горевала, мужчина вернулся в Горловку ее поддержать.

«А потом наша мирная жизнь прервалась в 2014-ом году. В Горловке начались серьезные бои, велись артобстрелы. В полукилометре от меня было три прямых попадания в жилые дома, город оккупировали. С двумя чемоданами мы с семьей переехали в Киев к друзьям, с которыми у нас был сыроедческий бизнес. События этого года меня не удивили. Никаких иллюзий про русских “братьев” после пережитого восемь лет назад, я не питал. Но в этот раз я не мог защитить свою жену и двух сыновей 10 и 14 лет, которые на момент начала войны оставались в столице Украины. Это очень тяжелое чувство. Я сильно за них волновался».

Сам Сергей еще в начале февраля уехал в Литву, чтобы присутствовать на пробном запуске предприятия. Мужчина рассказывает, производство полезных чипсов на территории ЕС создали двумя годами ранее, в 2020 году, но тогда реализации задуманного помешала пандемия.

Цех по производству чипсов

«Крайне сложно было решать какие-то вопросы. В Литве ремонтировали помещение, в Украине в это время делалось оборудование. Потом монтаж и наладка. Вот так и получилось, что война меня застала в Клайпеде. А на второй день вторжения России из Киева уехала жена с сыновьями. Сейчас они рядышком со мной. Старшие дочери тоже выехали за границу. В Украине остались родственники по линии жены. Также там пытаемся реанимировать работу украинского производства. Из-за ожесточенных обстрелов пришлось остановить на 2 месяца. Все, что было готового на складах, передали волонтерским организациям и нашим военным».

Здоровая альтернатива чипсам

Мысль производить полезные чипсы соучредителей украинской компании посетила во время проведения фестивалей полезного питания, делится Сергей.

«Тогда мы делали хлебцы из пророщенной пшеницы и пророщенного льна методом сушки. Видели, как люди с удовольствием покупают этот продукт. Даже те, кто не придерживается здорового образа жизни. Так и возникла идея создать что-то такое, с чем можно выйти на масс-маркет, не только делать для сыроедов. Как я люблю шутить, мы взяли полностью здоровый продукт и замаскировали его под вредные чипсы. Рынок чипсов уже существовал, а мы просто предоставили здоровую альтернативу».

Старый рынок в Клайпеде

Сергей объясняет, что их технология не предусматривает обжарку в масле, отсутствует сахар и синтетические добавки, только льняные семена, богатые на клетчатку, протеин, микроэлементы и витамины разных групп. Лен закупают у оптовых продавцов Литвы. В месяц это 2-3 тонны.

«Для нашего литовского предприятия была разработана автоматизированная линия производства чипсов в полном соответствии с европейскими стандартами качества. Ежемесячно мы можем делать 30 000 пачек по 50 г, это работая в одну смену – 2 человека. Если запускать вторую, то 60 000 пачек. У нас есть место для установки второй линии, тогда можем удвоить. В цех будут дополнительно наняты работники, но для этого мы должны обеспечить сбыт».

Сейчас все основатели компании ведут переговоры с европейскими торговыми сетями о поставках им своей продукции. Уже договорились с одним из магазинов в Клайпеде. Также Сергей воспользовался предложением реализовывать товар на Старом рынке. Как и обещала дирекция, с украинцев деньги за аренду места не берут.


    2022-05-10

    2 комментарии о To “Переселенец из Украины организовал бизнес в Литве”

    1. АватарViola da Gamba (IP: 78.57.204.222)

    Написать комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.

    Поддержка

    Jei Jums patinka „Atviros Klaipėdos" žurnalistų rengiami straipsniai ir tikite visiškai atviros bei nepriklausomos žiniasklaidos idėja - paremkite mus, nes į VšĮ „Klaipėda atvirai" sąskaitą pervedama parama yra pagrindinis mūsų pajamų šaltinis.

    Paremti
    Atviri dokumentai

    VšĮ „Klaipėda atvirai" kiekvieno mėnesio pradžioje skelbia, kiek per praėjusį sulaukė paramos. Taip pat - detalią atskaitą apie visas praėjusio mėnesio išlaidas.

    Čia galite rasti ir portalo Etikos kodeksą bei VšĮ „Klaipėda atvirai" dalininkų sąrašą.

    Su dokumentais galite susipažinti čia
    Informacija

    Portalas „Atvira Klaipėda” priklauso
    VšĮ „Klaipėda atvirai”. Plačiau apie įstaigą ir portalą galima paskaityti čia.

    Puslapio taisyklės. 

    Redakcijos adresas: Bangų g. 5A-3F, Klaipėda, LT-91250, Tel. + 370 650 77550
    el. paštas: info@atviraklaipeda.lt