Pirmasis visiškai atviras naujienų portalas
Pirmasis visiškai atviras naujienų portalas
 | 2025-10-27 |
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Priežiūros departamento Klaipėdos apygardos priežiūros skyriaus specialistai, tikrindami informaciją apie galimus pažeidimus vaikų maitinimo vietose, atliko neplaninį patikrinimą UAB „Nakis LT“ ir laikinai sustabdė jos veiklą. Bendrovė organizavo maitinimą Klaipėdos suaugusiųjų gimnazijoje, kur šiuo metu maitinami ir Klaipėdos „Ąžuolyno“ gimnazijos mokiniai.
VMVT nuotr.
Patikrinimo metu paaiškėjo, kad įmonė nesilaiko teisės aktų, reglamentuojančių maisto saugą ir higieną.
Nustatyta, jog įmonė nesilaiko valgiaraščių, maitinimui naudoja draudžiamus produktus, pvz., džiovintus vaisius su konservantais, ruošiant maistą, nesilaiko technologinių ir temperatūrų reikalavimų ir kt.
Be to, patikrinimo metu nebuvo galimybės nustatyti ankstesnių dienų realizuotų patiekalų kilmės pagal gamybos datas, neišsaugotos patiekalų gamybai naudotų žaliavų ženklinimo etiketės.
Patikrinimo metu taip pat nustatyta kryžminės taršos rizika, dokumentacijos trūkumai, personalo ir bendri higienos, šalutinių gyvūninių produktų tvarkymo pažeidimai. Patalpos buvo prastai prižiūrimos – grindys labai nešvarios, vietomis suskilusios ir ištrupėjusios plytelės.
„Tai vienas iš pavyzdžių, kai įmonė pradeda veiklą visiškai nepasirengusi. Akivaizdžiai trūksta atsakomybės – įtariame mėginimą pasinaudoti jauno verslo lengvata, melagingai pateikiant informaciją bei žinant, kad tam tikri duomenys bus vertinami tik dokumentiniu būdu. Tai ne tik netoleruotina, bet ir ypač rizikinga, kai kalbame apie jautrios grupės – vaikų – maitinimą. Tokie atvejai kelia realų pavojų sveikatai, kenkia pačios įmonės reputacijai ir gali lemti ilgalaikį jos veiklos sustabdymą. Šiuo atveju mūsų tikslas – užkirsti kelią panašioms situacijoms ateityje“, – sako VMVT Priežiūros departamento Klaipėdos apygardos priežiūros skyriaus patarėja Jūratė Derkintienė.
Atsižvelgiant į nustatytus pažeidimus, UAB „Nakis LT“ veikla nuo spalio 24 d. laikinai sustabdyta, apie tai informuota Klaipėdos miesto savivaldybė.
Parengta pagal pranešimą spaudai
Parašykite komentarą