„Michelin“ gido įvertinti restoranai keičia kelionių po šalį įpročius

Atvira Klaipėda 2026-07-23

Geras restoranas vis dažniau tampa ne kelionės dalimi, o jos priežastimi. Tai vienas ryškiausių pokyčių, kurį pastebi Lietuvos restoranų šefai, pasirodžius jau trečiajam „Michelin Guide Lithuania“ leidimui. Jie sako, kad tarptautinis pripažinimas atnešė ne tik daugiau dėmesio, bet ir pakeitė tai, kaip žmonės keliauja po Lietuvą. Šiandien dėl išskirtinių vakarienių keliaujama ne tik į sostinę – gastronominių atradimų ieškoma ir Palangoje.

Ekonomikos ir inovacijų ministras Edvinas Grikšas pažymi, kad trečiasis „Michelin“ gido leidimas aiškiai rodo, kad Lietuvos gastronominis žemėlapis spartina visos šalies ekonominį bei turizmo pagyvėjimą.

„Aukšto lygio gastronomija jau seniai peržengė sostinės ribas – ji kuria pridėtinę vertę regionams, skatina smulkiojo verslo augimą ir ilgesnį užsienio bei vietos turistų viešnagės laiką. Valstybės investicijos į šalies žinomumo didinimą per gastronomiją duoda stabilią grąžą, o stiprėjantis restoranų sektorius tampa svarbia Lietuvos atpažįstamumo ir konkurencingumo tarptautinėse rinkose dalimi“, – sako E. Grikšas.

„Dar visai neseniai gastronominės kelionės Lietuvoje daugeliui pirmiausia siejosi su Vilniumi. Šiandien matome visai kitą vaizdą – žmonės planuoja išvykas į įvairiausius miestus vien tam, kad apsilankytų konkrečiame restorane. Tai rodo, kad į „Michelin Guide“ gidą patekęs restoranas, nepriklausomai nuo kategorijos, yra Lietuvos gastronominės reputacijos kūrėjas“, – sako VšĮ „Keliauk Lietuvoje“ vadovė Olga Gončarova.

Tą puikiai iliustruoja ir Palangos restoranas „Monist“, šiemet įtrauktas į „Michelin“ rekomendacijų sąrašą. Restorano vadovė Rūta Juškaitė sako, kad „Monist“ nuo pat pradžių buvo kuriamas kaip vieta, dėl kurios verta atvykti į Palangą ne tik vasarą.

„Lietuvos gastronomija tampa vis labiau matoma tarptautiniame kontekste, todėl kiekvienas restoranas prisideda prie bendro šalies įvaizdžio kūrimo. Džiugu būti šio proceso dalimi ir parodyti, kad ne tik didmiesčių restoranai, bet ir pajūris gali pasiūlyti savitą, kokybišką ir šiuolaikišką virtuvę. Rudenį ir žiemą Palanga atsiskleidžia visai kitaip – joje daugiau tylos, lėtesnio tempo ir erdvės tikram poilsiui. Norime, kad svečiai išsivežtų ne tik prisiminimą apie maistą, bet ir pajūrio lėtumo patirtį“, – teigia R. Juškaitė.

Parengta pagal pranešimą spaudai

Komentarai:

Pranešti apie klaidą

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Jūsų el.paštas *

Klaidingas tekstas

Komentaras apie klaidą

Siųsti