P0

Klaipėdos/Mažosios Lietuvos istorija

Su kuo valgomas kirbis?

Atvira Klaipėda

Atvira Klaipėda
2021-09-13


Penktadienį, rugsėjo 17 d., 10 val., Klaipėdos etnokultūros centro „Facebook” paskyroje vyks filmo „Kirbis“ iš ciklo „Ką mes bevalgėm? Klaipėdos krašto tradiciniai valgiai“ premjera.

Pusvalandžio trukmės filmas išmokys pasigaminti klaipėdietišką desertą iš moliūgo. Filmo autoriai svečiuosis pas Kisinių kaimo senbuvį Helmutą Lotužį, kuris parodys, kaip šis gardėsis gimsta lietuvininkų virtuvėje. Ponas Helmutas kalba vietine lietuvininkų tarme, jis papasakos apie omamą, mamą, Pozingių Marikę, kuri ir vestuvėms, ir laidotuvėms kaimynams pagelbėt prišokdavo.

Kartu bus ieškoma atsakymų į klausimus, kuo buvo ypatinga lietuvininkų mityba, be kokių patiekalų neįsivaizduojamos jų šventės ir šventadieniai, kas yra menturukai ir ką laikė kūliniame puode. Kodėl omamą vis traukė į gentį? Filmą puošia rudeniniai Minijos slėnių vaizdai, jame skambės lietuvininkų dainos.

Filmo režisierė ir scenarijaus autorė – KU profesorė Dalia Kiseliūnaitė, operatorius Nerijus Jankauskas, montuotojas Dalius Sakavičius.

Filmo nuoroda YouTube kanale čia.

Taip pat siūloma pamatyti ankstesnius šio ciklo filmus apie varškės pyragą, pasidaryti paštetą, sužinoti, kas tokie yra ir kaip gaminami žemgurkiai.


    2021-09-13

    Parašykite komentarą

    El. pašto adresas nebus skelbiamas.

    Parama

    Jei Jums patinka „Atviros Klaipėdos" žurnalistų rengiami straipsniai ir tikite visiškai atviros bei nepriklausomos žiniasklaidos idėja - paremkite mus, nes į VšĮ „Klaipėda atvirai" sąskaitą pervedama parama yra pagrindinis mūsų pajamų šaltinis.

    Paremti
    Atviri dokumentai

    VšĮ „Klaipėda atvirai" kiekvieno mėnesio pradžioje skelbia, kiek per praėjusį sulaukė paramos. Taip pat - detalią atskaitą apie visas praėjusio mėnesio išlaidas.

    Čia galite rasti ir portalo Etikos kodeksą bei VšĮ „Klaipėda atvirai" dalininkų sąrašą.

    Su dokumentais galite susipažinti čia
    Informacija

    Portalas „Atvira Klaipėda” priklauso
    VšĮ „Klaipėda atvirai”. Plačiau apie įstaigą ir portalą galima paskaityti čia.

    Puslapio taisyklės. 

    Redakcijos adresas: Bangų g. 5A-3C, Klaipėda, LT-91250, Tel. + 370 650 77550
    el. paštas: info@atviraklaipeda.lt