Maisto apdirbimo pramonė savo gamybos mastais buvo viena pagrindinių pramonės šakų tarpukario uostamiestyje. Iki Klaipėdos tapimo Lietuvos ekonomine dalimi miesto maisto pramonė buvo gana smulki. Mieste veikė tik kelios didesnės įmonės – dvi alaus daryklos ir trys...